Farming Business Idea : अलीकडे भारतातील शेतकरी बांधव अल्पकालावधीत आणि अल्प खर्चात काढण्यासाठी तयार होणाऱ्या पिकांची शेती करत आहेत. यामध्ये भाजीपाला पिकांचा समावेश होतो. भाजीपाला पिकांची लागवड शेतकऱ्यांना कमी दिवसात आणि कमी खर्चात अधिक उत्पन्न मिळवून देत असल्याने अलीकडे शेतकरी बांधव मोठ्या प्रमाणात भाजीपाला पिकांची शेती करत असल्याचे चित्र आहे.
अशा परिस्थितीत आज आपण आपल्या शेतकरी वाचक मित्रांसाठी रंगीन फुलकोबी शेती विषयी काही महत्त्वाच्या बाबी घेऊन हजर झालो आहोत. मित्रांनो खरं पाहता साधारण फुलकोबी पेक्षा रंगीत फुलकोबी मानवी शरीरासाठी अधिक उपयुक्त असल्याने याला बाजारात चांगली मागणी आणि अधिक बाजार भाव मिळत आहे.
अशा परिस्थितीत आज आपण रंगीत फुलकोबी लागवडीसाठी कोणत्या प्रकारचे हवामान आवश्यक असते आणि कोणत्या जमिनीत या पिकाची शेती केली जाऊ शकते यांसारख्या बाबींची विस्तृत माहिती जाणून घेण्याचा थोडक्यात प्रयत्न करणार आहोत.
रंगीत फुलकोबीच्या जाती, बियाण्याचे प्रमाण आणि पेरणीची वेळ
रंगीबेरंगी फुलकोबीमध्ये कॅरोटीन (पिवळा रंग) आणि बॅलेटिना (जांभळा रंग) या मुख्य संकरित वाण असल्याचे जाणकार लोकांनी नमूद केले आहे. रंगीत फुलकोबी लागवडीसाठी सप्टेंबर-ऑक्टोबर महिन्यात रोपवाटिका तयार करावी. यासाठी एकरी 100-125 ग्रॅम बियाणे शेतासाठी पुरेसे आहे. जाणकार लोकांनी दिलेल्या माहितीनुसार, सामान्य फुलकोबीप्रमाणेच याच्या लागवडीसाठी थंड आणि दमट हवामान आवश्यक आहे.
रंगीत फुलकोबीची लागवड सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेली आणि पाण्याचा उत्तम निचरा असलेल्या सर्व प्रकारच्या जमिनीत करता येते. अशा जमिनीत रंगीत फुलकोबीची यशस्वीपणे लागवड करता येते. जमिनीचे pH मूल्य 5.5 ते 6.6 असेल तर ते शेतीसाठी चांगले असते हे लक्षात घ्यावे. शेत तयार करण्यासाठी उभी आडवी नांगरणी केल्यानंतर फळी मारून शेत समतल करावे.
रंगीत फुलकोबीचे प्रत्यारोपण कसे करावे
रंगीत फुलकोबीच्या लागवडीसाठी झाडे 4-5 आठवडे जुनी झाल्यावर शेतात 60X 60 सें.मी. आणि 60X45 सेमी. अंतरावर लागवड करावी. लावणीनंतर हलके पाणी द्यावे लागते.
खत कधी आणि किती वापरावे
जाणकार लोकांच्या मते, भाजीपाला लागवडीसाठी शेणखत कुजलेले असल्यास 100 क्विंटल शेणखत आणि शेणखत लागवडीच्या 15 दिवस आधी जमिनीत मिसळावे. 45 ते 50 किलो नत्र, 25 किलो स्फुरद आणि 15-16 किलो पोटॅश प्रति एकर द्यावे. लागवडीपूर्वी 3 दिवस अगोदर स्फुरद व पोटॅशची पूर्ण मात्रा आणि नत्राची अर्धी मात्रा शेतात चांगली मिसळावी.
नायट्रोजनची उर्वरित रक्कम दोन समान भागांमध्ये विभागली जाते आणि लावणीनंतर 30-35 दिवसांनी आणि 45 ते 50 दिवसांच्या अंतराने टॉप ड्रेसिंग म्हणून वापरली जाते. याशिवाय 600 ग्रॅम अमोनियम मॉलिब्रेट आणि 5 किलो बोरॉन प्रति एकर खुरपणी व मशागतीच्या वेळी द्यावे.
सिंचन आणि तण नियंत्रण
यशस्वी लागवडीसाठी रोपांची लागवड केल्यानंतर 10 ते 15 दिवसांच्या अंतराने गरजेनुसार सिंचन सुरू ठेवावे. रंगीत फुलकोबीची लागवड केल्यानंतर तीन आठवड्यांनी खुरपणी करावी आणि पिकाला माती लावावी. गरजेनुसार खुरपणी करत राहिले पाहीजे.
रंगीबेरंगी फुलकोबी शेतीतून किती कमाई होणार
मित्रांनो आम्ही आपल्या माहितीसाठी या ठिकाणी नमूद करू इच्छितो की, लागवडीनंतर 100-110 दिवसांनी रंगीत फुलकोबी पीक काढणीसाठी तयार होते. त्यापासून एकरी सरासरी 100 ते 125 क्विंटल उत्पादन मिळते. रंगीत फुलकोबीच्या लागवडीतील उत्पन्न आणि खर्चाबाबत बोलायचे झाले तर शेतकऱ्यानी एक एकरात फुलकोबीची लागवड केल्यास सुमारे 50 हजार खर्च येतो.
बाजारात ते 25 रुपये किलोने सहज विकले जाते. अशा प्रकारे 100 क्विंटलपासून एकूण उत्पन्न सुमारे अडीच लाख रुपये होईल. खर्च कमी झाल्यास शेतकऱ्याला दोन लाखांचा निव्वळ नफा मिळेल. जर समजा शेतकरी बांधवांनी पाच एकरात रंगीत फुलकोबी लागवड केली तर त्यांना जवळपास दहा लाख रुपयांचा निव्वळ नफा राहणार आहे.
